Apoyamos y nos comprometemos a promover la agricultura ecológica

La agroecología se enfoca en la producción de alimentos que aprovechan mejor los bienes y servicios de la naturaleza, sin dañar ningún recurso. Entendemos que la manipulación química del suelo, las semillas y las plagas puede aumentar la producción. Sin embargo, creemos que la agricultura prospera de manera inofensiva solo cuando trabaja con los ecosistemas locales, mejorando la calidad del suelo y de las plantas a través de la biomasa y la biodiversidad disponibles, en lugar de combatir la naturaleza con insumos químicos. Por lo tanto, los procesos productivos agroecológicos resultan en alimentos más saludables y tienen un menor impacto en el medio ambiente que los métodos tradicionales. Por ello, nos comprometemos a ampliar el sistema de producción sostenible de alimentos, donde la tierra se utiliza de manera eficiente y consciente para proporcionarnos ingredientes de calidad superior.

No utilizamos ingredientes genéticamente modificados

Entendemos que las plantas genéticamente modificadas son más resistentes a los pesticidas agrícolas, como herbicidas e insecticidas, y por eso los agricultores suelen aplicarlos en exceso, sin temor a perjudicar el rendimiento de sus cultivos. Investigaciones indican que algunas especies de malas hierbas han desarrollado resistencia a ciertos tipos de agroquímicos, lo que intensifica aún más el uso de estas sustancias. Además, existe el temor de que los alimentos transgénicos puedan afectar la salud humana mediante alergias y el desarrollo de cánceres.

Teniendo esto en cuenta, optamos por no trabajar con ingredientes genéticamente modificados para asegurar la calidad, la salud y la seguridad alimentaria de nuestros productos.

Nuestros procesos productivos son limpios y nuestras actividades generan cero residuos

Podemos afirmar que nuestros procesos productivos generan cero residuos alimentarios, ya que nuestros equipos con tecnología de punta lo permiten. De esta manera, aseguramos que ningún kilo de alimento se desperdicie o se pierda durante la producción. Además, no manejamos sustancias nocivas para el medio ambiente en el mantenimiento y limpieza de nuestras máquinas e instalaciones.

Sin embargo, reconocemos que ciertas actividades dentro de la cadena de producción generan residuos materiales como envases vacíos, papel, cartón y/o envolturas retráctiles. Queremos mantenerlos en la economía circular, donde puedan ser reutilizados, reciclados o compostados. Nuestra visión es un mundo sin desperdicios, donde los recursos se utilicen de manera sostenible. Por lo tanto, estudiamos continuamente para identificar los puntos generadores y crear soluciones para esta adversidad ecológica.

Estamos enfocados en reducir el consumo de agua

Para nosotros, reducir el consumo de agua significa reducir costos y actuar con responsabilidad social. Solo tenemos beneficios. Por eso, hemos ideado una estrategia para ahorrar este recurso valioso. Creamos y reforzamos regularmente políticas internas dirigidas a nuestros colaboradores que conciencian y enseñan métodos simples de ahorro de agua. Establecemos procesos de limpieza que minimizan el consumo hídrico y adoptamos métodos en seco, que son inofensivos para la naturaleza, cuando es posible. Además, actuamos minuciosamente reduciendo el flujo en el sistema cuando sea factible.

Estamos comprometidos a ahorrar este recurso y estamos constantemente evaluando métodos para reducir y hacer más racional el consumo.

Reduciendo el consumo de energía, reducimos nuestros costos

Tratamos el consumo de energía eléctrica de manera similar al consumo de recursos hídricos. Nuevamente, esto significa reducir costos y actuar con responsabilidad social. Solo trae beneficios.

Creemos que una forma de ahorrar energía es trabajar con tecnología y experiencia. Por lo tanto, hemos pensado en algunos métodos: creamos y reforzamos regularmente políticas internas que conciencian y enseñan formas simples de ahorro; optimizamos la iluminación de nuestras instalaciones con dispositivos económicos y sensores de presencia; posicionamos y utilizamos nuestros equipos en lugares estratégicos y controlamos meticulosamente el consumo energético de nuestro sistema de refrigeración para ahorrar lo máximo posible.

Queremos mejorar el rendimiento ecológico de nuestros envases

Utilizamos envases plásticos renovables que se producen a partir de caña de azúcar. Debido a su origen, el plástico verde almacena moléculas de carbono que anteriormente estaban libres en la atmósfera. Por otro lado, los plásticos tradicionales, de origen fósil, liberan más de estas moléculas en la atmósfera, ya que estaban previamente atrapadas en el petróleo. Por lo tanto, los envases de origen renovable pueden contribuir potencialmente a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Actualmente, la película utilizada por Verdali proviene del material I'm Green®, suministrado por la empresa brasileña Braskem®. El envase está auditado y certificado.

Además, tenemos asociaciones con grandes empresas de este sector y juntos pretendemos desarrollar envases aún más sostenibles. Pensamos en el negocio, pensamos en el medio ambiente, pensamos en nosotros.

Promovemos la transparencia y el compromiso a largo plazo con políticas de cuidado ambiental

A medida que crecemos, intensificamos nuestras campañas de cuidado del medio ambiente. Nuestro objetivo es mostrar la realidad e influir en personas de todas las edades, desde niños hasta ancianos, para adoptar uno de nuestros valores: actuar de manera sostenible. Puede sonar un poco cliché hablar de esta manera, pero nos damos cuenta de que no todas las personas están conscientes del sufrimiento de la naturaleza, y por lo tanto, tenemos la responsabilidad de reforzar el mensaje y hacer la diferencia juntos.